Klorofyl og andre pigmenter

I denne øvelse arbejdes med ekstraktion af farvepigmenter (primært klorofyl) fra grannåle eller blade. Absorbansen af ekstrakterne måles med spektrofotometer.

Undervejs introduceres begreberne (tilpasses efter fag og niveau)

• Delokaliserede elektroner og konjugerede dobbeltbindinger
• Chromofore og auxochrome grupper
• Fotosyntese og fotosyntesepigmenter
• Ekstraktion, herunder polaritet og blandbarhed
• Spektrofotometri og absorbans
• Lambert Beers lov